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Florence
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 cake rhubarbe et noix

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AuteurMessage
bellejante 57



Messages : 3
Date d'inscription : 07/05/2009
Age : 60
Localisation : moselle

MessageSujet: cake rhubarbe et noix   Mer 13 Mai - 10:41

200 g de rhubarbe

50 g de cerneaux de noix

200 g de farine

200 g de sucre semoule

1/2 sachet de levure chimique

2 oeufs

5 cl de lait

100 g de beurre

Effiler la rhubarbe ,découper en dés et saupoudrer de sucre,faire dégorger 20 min dans une passoire

Mélanger le beurre et le sucre

Ajouter les jaunes oeufs ,le lait,la farine et le beurre

Battre le blanc en neige et rajouter

Puis la rhubarbe et les noix

Faire cuire

PS.si l'on recueille le jus de rhubarbe la faire réduire et napper la cake chaud
[img][/img]
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cake rhubarbe et noix
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