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Florence
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 WW : paella de vermicelle

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lauriva



Messages : 4
Date d'inscription : 09/05/2009
Age : 50
Localisation : Angoulême

WW : paella de vermicelle Empty
MessageSujet: WW : paella de vermicelle   WW : paella de vermicelle EmptyJeu 14 Mai - 8:42

Fait hier soir pour la première fois et tout manger :

5 points par personne
Préparation : 15 min ; cuisson : 20 min
Ingrédient pour 2 personnes:

300g de moules, 100g de filet d cabillaud, 1cc d'huile d'olive, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, 2 tomates, 1 dose de safran, 70g de vermicelles, 200g de gambas, jus de citron, sel et poivre.

1) Faire ouvrir les moules et les décoquiller en gardant qu'une seule moitié de coquille.

2) Dans une poêle antiadhésive, faire cuire le filet de cabillaud avec l'huile. Saler et poivrer. Réserver. Dans la même poêle faire revenir le poivron coupé en lanière avec émincé. Ajouter les tomates en quartiers. Laisser réduire quelques minutes. Couvrir de 25 cl d'eau, saupoudrer de safran. Verser les vermicelles, bien remuer. Saler.

3) Ajouter le poisson, les gambas, les moules et laisser cuire 6 min. Servir chaud arrosé de jus de citron.
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piroshka

piroshka

Messages : 24
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Nice

WW : paella de vermicelle Empty
MessageSujet: Re: WW : paella de vermicelle   WW : paella de vermicelle EmptyJeu 14 Mai - 20:50

bravo Je vais essayer si demain je trouve du cabillaud !
biz
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WW : paella de vermicelle
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