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Florence
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 Gâteau fondant aux amandes et framboises

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AuteurMessage
christelle69

christelle69

Messages : 8
Date d'inscription : 21/05/2009
Age : 39
Localisation : 69

Gâteau fondant aux amandes et framboises Empty
MessageSujet: Gâteau fondant aux amandes et framboises   Gâteau fondant aux amandes et framboises EmptyDim 24 Mai - 13:37

INGREDIENTS:
70 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace
100 g de poudre d'amandes
120 g de beurre
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
1 barquette de framboises (voir 2 en pleine saison)

RECETTE:
Préchauffez le four Th6 à 180°C, beurrez et farinez un moule à manqué.
Tamisez la farine avec la levure, puis ajoutez le sucre en poudre, le sucre glace et la poudre d'amandes. Incorporez le beurre fondu.
Montez les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez les délicatement au mélange précédent.
Versez la moité de la pâte dans le moule à manque, disposez dessus les framboises puis versez le reste de la pâte.
Faites cuire au four pendant 30 minutes environ.

Vous pouvez essayer avec d'autres fruits.
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Patou

Patou

Messages : 63
Date d'inscription : 07/05/2009
Age : 62
Localisation : Picardie

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MessageSujet: Re: Gâteau fondant aux amandes et framboises   Gâteau fondant aux amandes et framboises EmptyDim 24 Mai - 14:18

Hum rien qu'à lire la recette j'ai pris 3 kg. ptdr ptdr ptdr
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