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Florence
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 Pomme de terre au four

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AuteurMessage
piroshka

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Messages : 24
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Nice

MessageSujet: Pomme de terre au four   Sam 30 Mai - 20:25

oui Une recette tellement simple ,que perso je n'y avais pas pensé : hésitation

Des pommes de terre lavées à peau fine et claire ,non épluchées
Un plat à four

cass Couper les pommes de terre en tronçons, en 2 ou 4 ,les mettre dans le four . Parsemer d'herbes ou pas selon votre goût .
Ne pas saler [u]

un filet d'huile

Enfourner

Environ 1/2 h

Saler en fin de cuisson

superchef Dégustez ..........
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fred

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Messages : 27
Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 44
Localisation : ISERE-Parmilieu

MessageSujet: Re: Pomme de terre au four   Lun 4 Jan - 19:58

je fais souvent ce genre de cuisson,
simplement je coupe mes pommes de terres en gros carrés, je mets des épices, des herbes...
ce qui est sympa dans ce genre de cuisson c'est que la fine peau cloque légèrement et du coup c'est super sympathique et ça évite les pommes de terre sautées à la poele qui se brisent et gorgées d'huile.
moi j'ai adopté ce genre de cuisson à celle de la poele.
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Pomme de terre au four
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