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 PUDDING AU PAIN

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AuteurMessage
TITOUNE



Messages : 2
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Nouméa

MessageSujet: PUDDING AU PAIN   Mer 3 Juin - 2:19

PUDDING AU PAIN

500 g de pain rassis (je ne pèse jamais, je remplis un saladier).
½ l de lait
160 g de sucre
3 œufs
1 poignée de raisins secs

Remplir un saladier avec le pain rassis
Ajouter les œufs battus
Ajouter le sucre et les raisins secs
Ajouter le lait
Mélanger en écrasant le pain avec une fourchette


Beurrer un moule et verser ce mélange dedans
Saupoudrez généreusement de sucre en poudre (à la cuisson une petite croute sucrée va se former).
Faire cuire 50 min à th 5

Mes variantes selon les goûts et les saisons

J'ajoute des fruits de saison (pommes, mangue, cerise, etc…)
Ou
J'ajoute du jus d'orange
Ou
J'ajoute de l'eau de fleur d'oranger
Ou
J'ajoute de la vanille
Ou
J'ajoute des fruits confits
Etc…
A vous de voir….

Excellent pour le petit déjeuner….
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PUDDING AU PAIN
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