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Florence
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 sauce vinaigrette

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silia

silia

Messages : 39
Date d'inscription : 07/05/2009
Age : 67
Localisation : colomiers

sauce vinaigrette Empty
MessageSujet: sauce vinaigrette   sauce vinaigrette EmptyDim 14 Juin - 9:48

solide recette dans le livre de laure kié:mes petits bento
sauce vinaigrette Prapar10
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flofleur



Messages : 13
Date d'inscription : 07/05/2009
Age : 46
Localisation : NIORT

sauce vinaigrette Empty
MessageSujet: Re: sauce vinaigrette   sauce vinaigrette EmptyMer 15 Mai - 8:27

Voici d'autres recettes de vinaigrettes diététique que j'ai toute essayé, cela va de soi.

Les ingrédients :

¼ Lt d’eau
3 cuillères à café de maïzena
3/4 verre de vinaigre
Sel (PM)
2 pincées de poivre
2 cuillères à café de moutarde

Méthode :

Faire cuire la maïzena dans l’eau avec le sel et le poivre. Mélanger la moutarde, le vinaigre. Rajouter le mélange eau, maïzena petit à petit. Conserver au réfrigérateur pas plus d’1 semaine


Différentes variantes :

• Pulco/eau maïzena/ /huile d’olives/ /moutarde et assaisonnements
• Vinaigre balsamique/eau maïzena/
• Vinaigre de framboise/pétales de roses /sel/poivre/eau /maïzena
• Pulco/fromage blanc/moutarde/sel/poivre/eau maïzena
• Vinaigre de vin /échalotes/sel/poivre/eau maïzena
• Vinaigre de vin/basilic/huile d’olive/ /eau maïzena
• Fromage blanc/ciboulette/moutarde/poivre/vinaigre de cidre/eau maïzena
• Vinaigre de vin /estragon/eau maïzena
• Vinaigre de Banyuls/piments/huile d’olive/ /poivre/sel/eau maïzena
• Vinaigre de cidre /moutarde/œufs durs mimosas/ciboulette /eau maïzena
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