Sur mon blog ,je viens de mettre en ligne la recette de la tourte de blette .
c'est un dessert mais typiquement régional . fait avec des blettes ,et des pommes ....
Un dessert du pays Niçois
un peu long à faire aussi je met le lien de mon blog :
http://broder-peindre.over-blog.com/Régalez vous ,un genre de dessert que l'on mange sans faim ...
il paraît que certains en font un repas !
Edith