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Florence
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 Poulet Laotien

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Florence
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Messages : 219
Date d'inscription : 04/05/2009
Age : 54
Localisation : Tours (37)

MessageSujet: Poulet Laotien   Jeu 7 Mai - 18:31


Poulet Laotien (recette légère et délicieuse)

voici la photo du plat



alors ça vous tente ?



voici la liste des ingrédients
(la recette est pour 4, mais il en restera c'est sure)


- 2 courgettes
- 1 poivron
- 2 carottes
- 1/2 boule de céleri
- 1 oignon
- 4 escalopes de poulet
- 2 cc d'huile d'olive
- 1 boite 4/4 de tomates pelées
(quand c’est de saison, je mets des tomages fraîches)
- 1 bocal de pousses de soja
- 50 cl d'eau
- 3 CS de sauce soja
- 3 CS de sauce Nuoc-Mam
- poivre



Épluchez et coupez en bâtonnets carottes, courgettes, céleri rave, poivron, émincez l' oignon
Rincez et égouttez un bocal de pousses de soja
Coupez 4 escalopes de poulet en lanières
Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé. Puis ajoutez le poulet pour le saisir.
Lorsque le tout est bien revenu, ajoutez tous les légumes et les tomates pelées.
Versez l'eau, la sauce Nuoc-Mam, la sauce soja, poivrez et laissez mijoter à découvert 30 mn.

Servir avec du riz blanc, c'est tout simplement bon.

_________________
Que la douceur de l'amitié soit faite de rires et de plaisirs partagés.
Invité, je te souhaite une douce journée.



Florence

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Poulet Laotien
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